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中國拓馬鈴薯產業增值空間 科技研發促主糧化生
發布時間: 2020-09-27 來源:未知 點擊次數:

  “科技進步正在將糧食增長推向極限,但氣候變化的不確定性對作物生產的影響也越來越大。”中國工程院院士陳溫福26日說,要建設10億畝高標準糧田,保證每年5億噸的糧食產能,投資建設農田水利工程,特別是東北糧倉的農田水利工程,並且,還要通過科技進步提高單產,實現用最少的土地生產出更多的糧食。

  當日,2020年中國馬鈴薯大會在甘肅省定西市安定區開幕。會上,陳溫福作報告《中國的糧食安全問題》時表示,中國糧食作物年均單產增速從改革開放前的每畝3.4公斤,上升至每畝6.6公斤,但是,近20年以來,該數據又回歸到3.4公斤。

  “馬鈴薯作為世界第四大糧食作物,種植麵積逐年增加,與三大糧食作物相比,其單產還有較大的增加潛力。”中國作物學會馬鈴薯專業委員會會長金黎平說,尤其在人口增加、耕地麵積減少、水資源缺乏,以及水稻、小麥和玉米三大糧食作物種植麵積下降等因素的影響下,具有較高水分利用率和較長產業鏈的馬鈴薯要提升單產量。

  金黎平在會上說,2015年,中國官方就已經把馬鈴薯主糧化工作列入重要議程。馬鈴薯主糧化不僅有助於推進種植業結構調整,實現農業可持續發展,保障我國糧食安全,還有助於改善和豐富中國民眾膳食營養結構。

  多年來,國家重視馬鈴薯產業發展,以種業創新為支撐,以綠色發展為方向,以主食產品開發為抓手,加強規劃引領、服務指導和消費倡導,製定了馬鈴薯生產發展的指導意見,實施馬鈴薯主食產品及產業開發,強化良種繁育基地和藏儲設施建設,努力推動把小土豆變成大產業。

  農業農村部副部長張桃林說,我國在國際上率先提出馬鈴薯主食產品開發戰略,取得了突破性進展,已經研發銷售6大係列260多種有本國本土特色的主食產品,極大地豐富了民眾餐桌,促進營養健康消費。通過不斷延伸產業鏈、提升價值鏈、完善供應鏈,馬鈴薯產業增值空間不斷拓寬。

  素有“中國薯都”之稱的甘肅定西,已經將馬鈴薯作為當地發展的“第一名片”。定西發揮全國馬鈴薯產業重要科技研發推廣中心的優勢,放大定西馬鈴薯“中國馳名商標”、全國十大魅力農產品、首屆中國農民豐收節品牌農產品,以及國家地理標誌產品的品牌效應,加大科技研發推廣力度,立足農業辦工業,形成了從種苗到餐桌、從田間到工廠、從實驗室到大市場的多元發展格局。